Вкусные драники с красной рыбой: идеальный завтрак для выходного дня

Вкусные драники с красной рыбой: идеальный завтрак для выходного дня

Горячие хрустящие драники с красной рыбой, яичком и нежной сметаной — это один из самых выдающихся завтраков, который можно устроить на выходных. Такое блюдо не только простое в приготовлении, но и невероятно сытное, создающее атмосферу уюта и тепла, пишет Дзен-канал "Макар готовит | Рецепты".

Список ингредиентов

  • 6 крупных картофелин
  • 2 яйца
  • 1 столовая ложка муки с горкой
  • Чеснок — ? головки
  • Соль с травами — по вкусу
  • Чёрный перец — по вкусу
  • Подсолнечное масло для жарки
  • Слабосолёная красная рыба — для подачи
  • Сметана и яйцо — по желанию

Приготовление драников

  • Сначала очистите картофель и натрите его на мелкой терке.
  • Отожмите натертый картофель, избавив его от лишней жидкости.
  • В миске смешайте натертый картофель с яйцами, мукой, выдавленным чесноком, солью и черным перцем. Тщательно все перемешайте.
  • Разогрейте сковороду и смажьте ее подсолнечным маслом.
  • Выложите картофельную массу тонким слоем и обжаривайте под крышкой на сильном огне по 3–4 минуты с каждой стороны до образования золотистой корочки.
  • Подавайте драники с густой сметаной, вареным яйцом и аппетитными кусочками красной рыбы, которая придаст блюду особую нотку. Это не просто завтрак, а настоящий вкусный ритуал, ради которого стоит проснуться рано!

    Калорийность и пищевая ценность (на 100 г): 180 ккал, 6 г белков, 10 г жиров, 15 г углеводов.

    Ищете способ сэкономить время на кухне, но не хотите отказываться от вкусной еды на обед и ужин? Узнайте о практичных заготовках — фарше, мясных блюдах и сладких перекусах, которые помогут сэкономить ваше время и усилия. Получайте рецепты мгновенно в Telegram-боте!

    Источник: Макар готовит | Рецепты