«Поплавок»: коктейль из тёмного пива и сливочного пломбира

«Поплавок» готовят из 200 мл тёмного пива и шарика сливочного пломбира. Мороженое добавляет напитку сладость; ожидаемое послевкусие описывают как мягкое, слегка терпкое и едва сладкое. **Ингредиенты** - 200 мл тёмного пива - 1 шарик сливочного пломбира **Приготовление** 1. Сформируйте шарик пломбира специальной ложкой и положите в высокий стакан. 2. Долейте тёмное пиво до верха. Для подачи подойдёт хайбол — высокий стакан с тонкими стенками. Если его нет, можно взять пивной бокал. Мороженое добавляют не только в пиво: такие миксы с газированными напитками, алкоголем, чаем и кофе появились в 1950-х годах. Для праздничного варианта вместо пива можно использовать сухое или игристое вино и добавить шарик пломбира.