Черешня «Эйфория»: крупные ранние ягоды и особенности выращивания

Черешня «Эйфория» созревает рано и даёт плоды среднего веса около 12 г с дегустационной оценкой 4,8 балла. Сорт районирован для Северо-Кавказского региона, частично самоплоден и нуждается в соседних опылителях для хорошего урожая. При выборе места важно учесть сильный рост дерева, чувствительность цветков к весенним заморозкам и непереносимость застоя воды. Сорт выведен во Всероссийском институте генетических ресурсов растений имени Н. И. Вавилова селекционерами Г. В. Ереминым и О. В. Ереминой. В 2016 году «Эйфорию» внесли в Государственный реестр. В условиях Северного Кавказа урожай созревает в конце мая — начале июня; плодоношение начинается на четвёртый год. Заявленная средняя урожайность — 258,9 ц/га. Дерево сильнорослое, может достигать 5–6 м. Раскидистая крона склонна к загущению, поэтому её регулярно прореживают и сдерживают обрезкой. Для посадок оставляют 4–5 м между деревьями и 5–6 м между рядами. Рядом можно посадить одновременно цветущие сорта, например «Ипуть» или «Овстуженку»: без опылителя плодов завязывается меньше. Ягоды широкоокруглые, тёмно-красные, с плотной сочной мякотью и легко отделяемой косточкой. Вкус сладко-кислый, плоды подходят для еды, переработки и перевозки. Зимостойкость древесины и цветочных почек в состоянии покоя заявлена до ?33 °C, но распустившиеся цветки могут пострадать даже при заморозке до ?2 °C. Сорт устойчив к коккомикозу; устойчивость к монилиозу не заявлена. Для посадки выбирают солнечное возвышенное место без застоя холодного воздуха и воды. Подходят лёгкие суглинки и супесчаные почвы с pH 6,5–7,0. На тяжёлой глине особенно важен дренаж. Посадочную яму готовят глубиной 70–80 см и диаметром 80–100 см, на дно укладывают 15–20 см щебня или битого кирпича. В яму добавляют 2–3 ведра перегноя, 200 г суперфосфата и 100 г сернокислого калия. Свежий навоз и азотные удобрения при посадке не используют. Корневую шейку оставляют на 5–7 см выше уровня почвы, чтобы после оседания грунта она оказалась на нужной высоте. В засушливую погоду молодые деревья поливают раз в 10–14 дней, расходуя 10–15 л воды. Взрослому дереву обычно требуется 3–4 полива за сезон. Резкое чередование засухи и обильного полива может привести к растрескиванию ягод. Приствольный круг мульчируют слоем 8–10 см, оставляя у ствола свободные 10–15 см. Осенью проводят влагозарядковый полив — 50–60 л на дерево. Крону формируют с первого года, ежегодно удаляя загущающие и повреждённые ветви и ограничивая высоту. Весной и летом дерево осматривают на признаки монилиоза и других заболеваний; устойчивость к коккомикозу не исключает необходимости ухода. Осенью убирают опавшую листву и белят штамб и скелетные ветви. Собранные сухими ягоды хранят с плодоножками; быстрое охлаждение до +1…+2 °C помогает сохранить их в холодильнике дольше. Для заморозки плоды сначала раскладывают одним слоем на 2–3 часа, а затем пересыпают в контейнер. К сильным сторонам сорта относятся размер и вкус плодов, раннее созревание и транспортабельность. Среди особенностей, которые важно учитывать, — потребность в опылителях и регулярной обрезке, а также ограниченная рекомендация по региону выращивания.