В Воткинске на восемь суток закрыли ларёк «Центр лаваш».
Выявлены нарушения:
- не ведется контроль за температурой при хранении продуктов;
- не разработаны и не утверждены технологические документы;
- есть продукция с истекшим сроком годности;
- допускается приёмка продукции без необходимой маркировки и без документов;
- в помещении отсутствуют раковины для мытья рук.
По результатам проверки составлен протокол об административном правонарушении. Судом работа ларька приостановлена на восемь суток, сообщает Управление Роспотребнадзора по Удмуртии.
