Добавьте ярких красок в свое повседневное меню с помощью ароматного томатного супа с фасолью и рисом. Это блюдо порадует как любителей быстрой готовки, так и тех, кто наслаждается простотой и насыщенностью вкуса. На лето воспользуйтесь свежими помидорами, а в холодное время года подойдут замороженные или консервированные. Нежный мексиканский акцент сделает ваш вечер уютным и незабываемым.
Томатно-рисовый суп с фасолью
Комбинация помидоров и риса представляет собой настоящий кулинарный шедевр, который идеально дополняется белой фасолью. Чтобы добавить аромата и свежести, можно включить в состав свежий базилик. Это вегетарианское блюдо на грибном бульоне прекрасно отвечает требованиям тех, кто искусно избегает мяса.
Что потребуется:
- 1 лук;
- 2 л воды;
- 1,5 ст. отваренной фасоли;
- 0,5 ст. длиннозернистого риса;
- 3-4 помидора;
- 150 г шампиньонов;
- 2 ломтика сельдерея;
- 1 ст. л. сушеных итальянских трав;
- 1,5 ч. л. чесночного порошка;
- Ветка свежего базилика;
- 3 ст. нарезанного мангольда.
Как готовить:
Быстрый томатный суп с рисом и фасолью
Этот томатный суп готовится стремительно — всего 30 минут, и на вашем столе появится насыщенное первое блюдо. Оно не только порадует своим вкусом, но и удовлетворит чувство голода.
Что потребуется:
- 230 г колбасы из индейки;
- 420 г помидоров;
- 450 мл куриного бульона;
- Соль и молотый перец по вкусу;
- 0,5 ч. л. свежего орегано;
- 1 ст. длинного риса;
- 425 г отваренной фасоли.
