Круассаны, известные всему миру, в действительности имеют австрийские корни! Эти хрустящие деликатесы первоначально назывались венскими рогаликами и прибыли во Францию благодаря Марии Антуанетте, супруге короля. Со временем рогалики превратились в круассаны, что в переводе с французского означает «полумесяц».
Это блюдо, которое получится за считанные минуты, идеально подходит для завтрака — всего 15-20 минут, и на столе уже волшебный утренний шедевр.
Ингредиенты
- Круассаны — 2 шт.
- Салями — 1 упаковка
- Яйцо куриное — 3 шт.
- Зеленый лук — 1-2 веточки
- Сметана (20%) — 50 г
- Укроп — 1-2 веточки
- Руккола — 20 г
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Положите яйца в кастрюлю и залейте их водой. Доведите до кипения и варите еще 10 минут. После этого опустите яйца в холодную воду для быстрого остывания, а затем очистите и нарежьте мелким кубиком.
Шаг 2: Нарежьте зеленый лук и укроп. В глубокой миске смешайте нарезанные яйца с сметаной, луком и укропом. Приправьте по вкусу и тщательно перемешайте.
Шаг 3: Разрежьте круассаны пополам, не доходя до конца, и слегка подогрейте их на сухой сковороде в течение минуты. Начините теплые круассаны яичным салатом, ломтиками салями и рукколой. Подавайте сразу же, наслаждаясь незабываемым вкусом!
Приятного аппетита!
Закажите промонабор и присоединяйтесь к кулинарной семье «Ужин Дома»!
