Печенье из гречневой муки с шоколадом
Необычайное печенье из гречневой муки с добавлением шоколада станет отличным не только угощением к чаю, но и удивительным подарком для праздников, таких как Новый год или Рождество. Гречневая мука придаёт выпечке лёгкий карамельный вкус, а сам процесс её приготовления совсем несложен – замесить тесто, сформировать печенье и отправить в духовку.
Время приготовления: 1 час
Для 14–16 штук понадобятся:
- 150 г гречневой муки
- 150 г коричневого сахара
- 110 г сливочного масла
- 100 г горького шоколада
- 1 яйцо
- 2 ч. л. молотого имбиря
- 5 г соды
- 5 г соли
Приготовление:
Гречневые блины на кефире
Гречневые блины на кефире – это классика русской кухни, которая не теряет популярности. Гречневая мука, не содержащая глютен, делает их превосходным выбором для заботящихся о здоровье. Простота в приготовлении и полезность делают их идеальными даже для начинающих кулинаров. Главное – правильно разогреть сковороду и печь блины на среднем огне.
Время приготовления: 30 минут подготовка, 35 минут жарка
На 4 порции понадобятся:
- 250 мл воды
- 100 г гречневой муки
- 300 мл кефира
- 4 яйца
- 6 ст. л. растительного масла
- 1 ст. л. сахара
- разрыхлитель и соль по вкусу
Приготовление:
