Фаршированный перец - это не просто блюдо, а настоящий кулинарный шедевр! Особенно если в качестве начинки используется нежный фарш из индейки.
Необходимые ингредиенты
- Фарш из индейки - 1 упаковка
- Яйцо - 1 штука
- Болгарский перец - 6 штук
- Лук - 1 штука
- Морковь - 1 штука
- Соль и перец - по вкусу
- Стакан воды
Приготовление
В глубокой миске тщательно смешивают фарш, яйцо, соль и перец. Примечательно, что начинка получится особенно сочной, если все ингредиенты перемешать до однородной массы. Затем нужно подготовить болгарские перцы: аккуратно удалить семена и плодоножки, чтобы получить вместительные «кармашки» для начинения.
Заполняем каждый перец приготовленным фаршем и размещаем их в форме для запекания. Чтобы добавить дополнительный вкус и текстуру, стоит нарезать морковь соломкой и равномерно распределить её между фаршированными перцами. Также можно добавить нарезанный болгарский перец, чтобы обогатить блюдо.
Наконец, заливаем всё стаканом теплой воды и отправляем в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Этот процесс занимает около 40 минут. После запекания перцы должны стать мягкими и ароматными.
Пора угощать близких новым кулинарным творением! Приятного аппетита!
#вкусно #быстро #перец #фаршированныйперец #фаршиндейки
