Воздушный пирог с двумя видами варенья выпекается при 180 °C примерно 40 минут. В готовность можно убедиться зубочисткой, а перед подачей остывшую выпечку посыпать сахарной пудрой. Ингредиенты: - яйца — 5 шт.; - сахар — 250 г; - молоко — 250 мл; - мука — 500 г; - разрыхлитель — 10 г; - клубничное варенье — 150 мг; - сливовое варенье — 3 ст. ложки; - ванилин и сахарная пудра — по вкусу. Приготовление: 1. Взбейте яйца с сахаром и ванилином до загустения. 2. Добавьте густое сливовое варенье или джем и перемешайте. Влейте молоко и снова перемешайте. 3. Соедините муку с разрыхлителем, просейте и постепенно вмешайте в яичную смесь. 4. Добавьте клубничное варенье, аккуратно перемешайте. Тесто должно быть по густоте как сметана. 5. Застелите форму пергаментом и вылейте в неё тесто. Выпекайте в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут. Проверьте готовность зубочисткой. 6. Оставьте пирог остывать в форме, затем достаньте, посыпьте сахарной пудрой и нарежьте. Тип материала: статья, не новость (false).
