Этот рецепт должен стать настольным для всех, кто ценит простоту и скорость приготовления. Неважно, собираетесь ли вы накормить семью или угостить друзей, этот вариант блюда придется всем по вкусу. Основа — быстрое и простое дрожжевое тесто, а начинка позволяет проявить кулинарную фантазию.
Подготовка теста
Для начала необходимо приготовить дрожжевое тесто. Для этого понадобятся следующие ингредиенты:
- Мука — 500 г
- Молоко — 200 мл
- Вода — 100 мл
- Яйца — 2 штуки
- Растительное масло — 50 мл
- Сахар — 1 столовая ложка
- Соль — 0,5 ч. л.
- Дрожжи — 1 ч. л. с горкой (около 6 г)
Все ингредиенты смешиваются и оставляются в теплом месте на 40 минут. Тесто не должно сильно подниматься, но обязательно должно отдохнуть.
Приготовление начинки
Пока тесто подходит, можно заняться приготовлением начинки. Для этого вам понадобятся:
- Томатный соус (две столовые ложки томатной пасты, один помидор, три столовые ложки растительного масла и специи по вкусу)
- Сыр — 150-200 г
- Сосиски — 300 г, разрезанные пополам
Сыр рекомендуется натереть на крупной терке. После того как тесто подойдет, его нужно разделить на две части и каждую раскатать в тонкий пласт. Поочередно распределите соус, сосиски и сыр, затем накройте второй частью теста. Смажьте верх желтком и отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Приятного аппетита! Это блюдо точно станет одним из любимых!
