Жареная бамия в чесночном соусе

Жареная бамия в чесночном соусе

Кулинарное вдохновение

Жареная бамия в чесночном соусе – это простое, но в то же время впечатляющее блюдо, которое украсит любой стол. Всего за 15 минут можно приготовить аппетитное угощение, идеально подходящее для легкого перекуса или ужина.

Энергетическая ценность

На одну порцию (две порции в рецепте) приходится:

  • Калорийность: 705.2 Ккал
  • Белки: 9.7 г
  • Жиры: 67.6 г
  • Углеводы: 14 г

Необходимые ингредиенты

Чтобы создать это изысканное блюдо, потребуются следующие продукты:

  • Бамия – 400 г
  • Оливковое масло – 3 ст. ложки
  • Майонез – 6 ст. ложек
  • Греческий йогурт – 4 ст. ложки
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Соевый соус – 1.5 ст. ложки
  • Кунжут – по вкусу
  • Молотый черный перец – по вкусу
  • Красный перец хлопьями – по вкусу
  • Крупная морская соль – щепотка

Процесс приготовления

  • Разогреть сковороду с оливковым маслом и щепоткой соли.
  • Добавить бамию, убавить огонь и обжаривать.
  • В глубокой миске смешать майонез, йогурт, добавив по вкусу черный и красный перцы.
  • Через пресс выжать чеснок в соус, тщательно перемешать.
  • Обжаривать бамию приблизительно 3-4 минуты, периодически переворачивая.
  • Добавить соевый соус и перемешать.
  • В конце добавить кунжут и тщательно перемешать.
  • Готовить еще 3-4 минуты до полной готовности.
  • Перед подачей присыпать блюдо кунжутом для элегантности.
  • Такое блюдо станет идеальным дополнением к любому ужину, принося незабываемые вкусовые ощущения!

    Источник: Еда.ру

    Лента новостей