Праздничные покупки в последний момент могут обойтись дороже: к декабрю цены на многие товары растут, а востребованные продукты иногда быстро заканчиваются. Сэкономить поможет простой план: заранее купить продукты с длительным сроком хранения, а свежие — оставить накануне праздника. Такой подход рекомендует кандидат экономических наук, доцент Елена Галий, пишет канал.
Что можно приобрести заранее
К товарам, которые долго хранятся, относятся красная рыба и икра, игристое вино, сладости, орехи и сухофрукты. По словам эксперта, шоколад, конфеты и детские наборы к середине декабря могут подорожать на 10–15%. В ноябре также удобно купить консервы — горошек, кукурузу, оливки, маслины и шпроты, — а вместе с ними крупы, сахар, муку, макароны, масло, майонез и соусы.
Заранее можно запастись и мандаринами с другими цитрусовыми: на их цену влияют расходы на доставку. Количество стоит рассчитать с учетом меню и числа гостей.
Что лучше оставить на потом
Свежие овощи и зелень, яйца и молочные продукты, колбасы, охлажденное мясо и хлеб быстро портятся. Покупать их задолго до праздника рискованно: продукты могут утратить свежесть, пока будут ждать своего часа.
Эксперт также советует не поддаваться на скидки и не брать запасами то, что вряд ли понадобится. Несколько лишних банок консервов не дадут выгоды, если останутся невостребованными. Чтобы распределить расходы и избежать ненужных трат, лучше заранее составить меню и определить, сколько порций потребуется.
