Куриный паштет легко сделать интереснее с помощью одного необычного ингредиента. В этом рецепте нежное филе сочетается со сладковатым инжиром, а сливочное масло придаёт закуске мягкую, бархатистую текстуру. Паштет подойдёт для завтрака, перекуса или праздничной сырной тарелки.
Ингредиенты
- Куриное филе — 350–400 г
- Морковь и лук — по 100 г
- Сливочное масло — 50 г
- Растительное масло — 20–30 г
- Молоко — 200 мл
- Инжир — 2 шт.
- Соль, перец и сухой чеснок — по вкусу
Как приготовить
Инжир добавляет паштету лёгкую сладость, но не перебивает вкус курицы. Подавайте его с тостами или свежим хлебом. Такой вариант особенно понравится тем, кто любит нежные паштеты, но хочет попробовать что-то интереснее привычного рецепта, сообщает источник.
