Для прохладных регионов подходят не только привычные южные сорта черешни: некоторые выдерживают морозы до ?40 °C под снегом. Ниже — шесть сортов с разными сроками созревания, вкусом ягод и требованиями к опылению. ### Ипуть Ягоды созревают в первой половине июня. Сначала они тёмно-красные, а если оставить их на ветках, становятся почти чёрными. Вкус сладкий; в дождливое время может появиться лёгкая терпкость. Плоды сочные, умеренно плотные, массой до 9 г. Сорт самобесплодный, устойчивый к болезням и переносит морозы до ?35…?37 °C. Урожай приносит ежегодно — в среднем около 30 кг с дерева. ### Подарок Степанову Самобесплодное дерево вырастает примерно до 3,5 м. Взрослое растение может дать до 60 кг урожая. Сорт редко болеет, почти не страдает от вредителей и хорошо переносит засуху. Под снежным покровом выдерживает морозы до ?40 °C. Ягоды массой 5–6 г созревают примерно в конце июня. Их вкус оценён на 4,9 балла из 5. Из-за тонкой кожицы и нежной мякоти плоды после сбора лучше не откладывая съесть или переработать. ### Овстуженка Ранний сорт с ягодами массой 6,5–7 г. Плоды снимаются сухо, не склонны к растрескиванию и подходят для разных способов использования. Урожайность стабильная — до 30 кг с дерева. Сорт устойчив к болезням и хорошо переносит суровые морозы. Овстуженка самобесплодна. Для опыления подходят Ипуть, Брянская розовая и Ревна. Ягоды ароматные, сочные и сладкие. ### Рондо Сорт даёт ранний и обильный урожай. Под снегом хорошо зимует в северных районах, переносит засуху и редко поражается распространёнными болезнями, в том числе коккомикозом. Золотисто-жёлтые ягоды массой около 5 г отличаются нежной сладкой мякотью и карамельно-медовым оттенком вкуса. Их едят свежими, замораживают или используют для компотов, варенья, джема и повидла. ### Поэзия Урожай созревает в конце июля. Ягоды с жёлтой кожицей и тёмно-красным румянцем получили дегустационную оценку 4,8 балла. Дерево устойчиво к засухе, коккомикозу и монилиозу, выдерживает морозы до ?35 °C. ### Янтарная Плоды созревают в конце июня — начале июля. Ягоды массой около 6 г имеют янтарно-жёлтую окраску, которая при созревании дополняется розоватым румянцем. Кислот в них мало, поэтому вкус получается сладким. Косточка отделяется легко. С одного дерева собирают около 30–35 кг урожая. Сорт устойчив к болезням и вредителям, зимостойкость — до ?32 °C.
