Мечтаете о чем-то вкусном и сытном? Представляем вам лепешку, которая сочетает в себе аромат свежего хлеба, курицы и пряного пепперони — настоящий гастрономический шедевр, способный заменить полноценный обед!
Такой перекус не только порадует мясоедов, но и оставит позади любые другие блюда. Если вы ищете альтернативу стандартным обедам, эта лепешка — то, что нужно. Сочетание куриного филе и колбаски пепперони гарантирует, что даже самые привередливые гурманы останутся довольны.
Ингредиенты
- 4 лепешки
- 2 куриные грудки без кожи и костей
- 100 г пепперони
- 2 маринованных перца (по вкусу)
- 2 помидора
- 4 листа зеленого салата
- 4 ст. л. оливкового масла
- 1/2 ч. л. чесночного порошка
- 1 ч. л. лимонного сока
- соль и черный перец по вкусу
Пошаговый рецепт
Шаг 1: Обсушите куриные грудки салфетками и сбрызните лимонным соком, добавьте соль, перец и чесночный порошок. Разогрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде и обжаривайте курицу по 5 минут с каждой стороны, затем накройте фольгой и дайте настояться в тепле 7-10 минут.
Шаг 2: Нарежьте пепперони, помидоры и маринованные перцытонкими кружками. Листья салата порвите на кусочки. Курицы нарежьте поперек волокон на ломтики толщиной примерно 1 см.
Шаг 3: Лепешки слегка подогрейте на сухой сковороде. На каждую уложите куриный фарш, помидоры, перцы и пепперони. Добавьте листья салата и подавайте горячими.
Полезные советы
Для приготовления идеально подойдут мексиканские тортильи, а куриное филе можно заменить на жареный куриный фарш или копченую курицу. Вместо пепперони можно использовать чоризо, острую салями или сыровяленую ветчину — дайте волю фантазии!
